目前日期文章:200906 (6)

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Maui 的非洲灰冠鶴在植物園裏


茂宜島()—茂宜驚魂夜


 


下山後, 沿途有許多熱帶花園, 趕快把冬衣卸除, 大夥兒進入一家叫Kula的植物園逛逛, 重回熱帶氣候的擁抱, 相對山上雖有奇景卻寒風刺骨的環境下, 這裏真讓人鬆了一口氣。


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茂宜島 ()


夏威夷總共有好幾個小島, 各個風貌截然不同, 這次有另一個家庭, 大家剛好湊一車, 又剛好是美國的Father’s day, 剛好讓兩位父親休閒一下, 沒想到還真是給他們帶來難忘的父親節。


 


Heleakala火山


從下飛機(茂宜島航程約35)租車到往火山Heleakala的路上, 一切順利。火山海拔3000公尺,不到一個小時的車程即可到達,火山上風景秀麗, 如月球表面平坦無一物。從熱帶地區Maui的平地開車約30英里( 48公里 )就可到達3000公尺 的高山, 在世界景觀來說, 算是世界奇景, 為茂宜島著名景點之一。


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夏威夷的海灘由南岸到東岸



 


夏威夷四面臨海火山熔岩形成的地形和海洋結合成千變萬化美麗的海岸


 

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為甚麼生日要吃豬腳麵線? 好像沒人能提出真正的解答, 只有在南部, 出嫁的女兒在父母生日的第一年要拿著豬腳麵線回家給父母暖壽猶記得當年結婚後第一年, 老媽生日, 我們提著大包小包回娘家, 結果老媽甚麼也不要, 嚷著要吃豬腳麵線, 後來是怎麼解決女婿與丈母娘之間的尷尬, 海綿媽媽已經忘記, 之後趕快把老媽的滷豬腳絕活學起來, 以後就習慣每年生日只要有空, 就先滷一鍋備用。來到這裡後, 倒是在UH 附近發現一家小雜貨店有賣老板娘自製豬腳, 是海綿寶寶最愛, 結果大人覺得太油太鹹, 只好又自己開始處理可愛又可恨的豬腳了!! 因為這邊就跟美國本土一樣, 本地人不愛吃動物身上的東西, 反而牛尾湯倒是大受歡迎


到超商買了豬腳後, 先要用熱水洗澡, 並把多餘的毛呀, 油呀, 處理乾淨, 人工貴的原因, 這裡的豬腳都非常多毛, 想當年, 當小姐的時候, 這些粗活那用得上我們動手, !! 時不我予, 要吃就得自己動手


一般豬腳丟到熱水後加香辛料及醬油去滷就好, 老媽的豬腳則是做法多了一道:


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珍珠港密蘇里戰艦與航空博物館-遇見戰爭的殘酷與荒謬


趁風和日麗好天氣,今天來到pearl harbor Missouri戰艦, 這艘身經百戰的軍艦如今退役靜靜的停泊在珍珠港, 向世人展示戰爭的故事


 


Pearl Harbor 總共有四個部份:第一部份是USS Arizona and Oklahoma Memorials(亞利桑那及奧克拿荷馬紀念館)—是著名的偷襲珍珠港時被擊沈的Arizona battleship目前在海面上的是未擊沈的一部份,改建為紀念館,海底下大部份已成海洋生物的家,免費進入。整個紀念館等於是當年日軍轟炸珍珠港犧牲者的大型墳塚, 無限追思是整個博物館的重心。


 


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