年年有餘 夢想有餘~~~兼記奇摩上精選
臘月初八，在沸沸揚揚的熱鬧中，年已過了一半。
年假一半的天氣與熱鬧的年成反比，
或許這樣才顯出過年團圓熱烘烘的氣氛。
明著慶祝大伙兒初九上班上學，
暗著趕快把冰箱年菜清一清；
清到年前就預存在冷凍庫中的黃魚，
這條魚，原打算在除夕讓它扮演年年有魚、擺桌的吉利象徵，
因為團園飯是在餐廳吃的，
就此重新賦與身份讓它做隻慶祝上班上學的魚吧。
黃魚最適合炸的焦黃焦黃，淋上糖醋醬汁，
如此這般的想著：在滾油中輕輕託著魚身，
維持它最美的造形，
思緒卻隨著魚香味想起去年過年：
夏威夷的過年，跟著朋友參加僑界團體的晚宴，
氣氛熱鬧滾滾，席開幾十桌，
那是在夏威夷唯一看到最多臺灣人的場合；
吃飯、跳舞，
讓人難忘的是當時停泊在夏威夷碼頭的太平公主號組員介紹。
“太平公主號”：
“太平公主號”是一艘完全由木頭建成，船長16公尺，
由福建老工匠採傳統造船工藝建造，2007年初開始建造，
於2008年3月建成後由香港出發，船長為劉寧生(畫家劉其偉之子)
經台灣基隆碧沙漁港，再經琉球、
橫濱、溫哥華、西雅圖等地前往舊金山，橫渡太平洋，
預訂十一個月完成航程1萬8000海浬的行程回到台灣
創造全球首次無動力帆船往返太平洋的世界紀錄。
所有架構皆採古法造船的方式，橫度太平洋、
中國人的智慧將順著江河傳給全世界。
可惜就在去年八月份，
公主號回程臺灣時即將創造紀錄時，
卻不幸被外籍船隻撞沉。
當時晚宴有幸凝聽太平公主號創建始末，
感到與有榮焉，即使後來功虧一匱，
但是已有如此的夢想蘊釀，
又離成功不遠，
相信不久的將來，
這艘載著全中國人的夢想與海外人士友情的船
必能駛向成功的彼岸，揚名國際。
將炸魚起了鍋
又想起夏威夷除夕的晚上
中國城整夜喧囂
舞龍舞獅封街慶祝
夏威夷的中國城不大
與其說是中國城
不如說是亞洲城
各式各樣的食物在交通管制的街上
滿足各國老饕的胃
連美式燒烤都出籠
好似一個多元文化的慶典
不是那麼的濃濃的中國味
卻一樣熱鬧異常
夏威夷對小孩的愛護
也在此時表現無遺：
管制的街上，有一條為了兒童擺滿了大形充氣墊及
各種兒童高爾夫練習球道的街道，
過年好比在過兒童節。
夏威夷的過年是實現各亞洲民族對最熱鬧過年的渴望，
雖然他們有著外國人的執著，
大多數人還是不敢把整條魚搬上桌，
以烤魚、炸魚塊取而代之；
但對年節的渴望、對未來主人翁的期許、
同樣也寄託在夏威夷入境隨俗的慶祝活動上。
年年有餘: 不管金髮、黑髮、棕髮、大夥皆來熱鬧的過中國年。
年年有餘、夢想有餘。
回憶隨著黃魚甜酸糖醋醬的製作回到現實：
熱騰騰的黃魚桌上一擺
卻見夏威夷的友人剛寄來的巧克力
一盒還甜滋滋的風月堂甜果子來自相識十餘年的摯友
來自學生送的雲林古坑稀有品種的柳丁
外表酷似橘子內卻是粉紅色皮的柳丁映照著空氣中甜甜的氣氛
更神奇的是：在這天，部落格上了奇摩精選；
年年有餘年年有餘、親情有餘、友情有餘、
奇摩精選也有餘(去年中、今年初各上一次)，
餘情無限，在我心裏，
臘月初八，學生們新文具、新心情、等待新學期開始
回來後第一個中國新年，新體認、新思想、新努力、
效法"太平公主" 將古人技術發揚光大的精神。
百折不撓 、 創意發現，
年年有餘、夢想有餘。
太平公主號
引用:
http://www.mastv.cc/news_view2.asp?NewsID=13557太平公主號新聞報導
千思萬緒中總算煎好一條魚許是又長一歲感觸特別多
巧克力裏有CD，遠方的朋友捎來夏威夷的陽光、音樂。
甜甜的日月燒是來自好友的祝福
有著厚厚粉色的內皮及甜如蜜的果肉，是來自最本土的特產。
跟格友一起上精選，真是興奮。
作年菜不慎留下一截放在外面，竟也抽出嫩芽，生氣盎然。
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