年年有餘 夢想有餘~~~兼記奇摩上精選
臘月初八,在沸沸揚揚的熱鬧中,年已過了一半。
年假一半的天氣與熱鬧的年成反比,
或許這樣才顯出過年團圓熱烘烘的氣氛。
明著慶祝大伙兒初九上班上學,
暗著趕快把冰箱年菜清一清;
清到年前就預存在冷凍庫中的黃魚,
這條魚,原打算在除夕讓它扮演年年有魚、擺桌的吉利象徵,
因為團園飯是在餐廳吃的,
就此重新賦與身份讓它做隻慶祝上班上學的魚吧。
黃魚最適合炸的焦黃焦黃,淋上糖醋醬汁,
如此這般的想著:在滾油中輕輕託著魚身,
維持它最美的造形,
思緒卻隨著魚香味想起去年過年:
夏威夷的過年,跟著朋友參加僑界團體的晚宴,
氣氛熱鬧滾滾,席開幾十桌,
那是在夏威夷唯一看到最多臺灣人的場合;
吃飯、跳舞,
讓人難忘的是當時停泊在夏威夷碼頭的太平公主號組員介紹。
“太平公主號”:
“太平公主號”是一艘完全由木頭建成,船長16公尺,
由福建老工匠採傳統造船工藝建造,2007年初開始建造,
於2008年3月建成後由香港出發,船長為劉寧生(畫家劉其偉之子)
經台灣基隆碧沙漁港,再經琉球、
橫濱、溫哥華、西雅圖等地前往舊金山,橫渡太平洋,
預訂十一個月完成航程1萬8000海浬的行程回到台灣
創造全球首次無動力帆船往返太平洋的世界紀錄。
所有架構皆採古法造船的方式,橫度太平洋、
中國人的智慧將順著江河傳給全世界。
可惜就在去年八月份,
公主號回程臺灣時即將創造紀錄時,
卻不幸被外籍船隻撞沉。
當時晚宴有幸凝聽太平公主號創建始末,
感到與有榮焉,即使後來功虧一匱,
但是已有如此的夢想蘊釀,
又離成功不遠,
相信不久的將來,
這艘載著全中國人的夢想與海外人士友情的船
必能駛向成功的彼岸,揚名國際。
將炸魚起了鍋
又想起夏威夷除夕的晚上
中國城整夜喧囂
舞龍舞獅封街慶祝
夏威夷的中國城不大
與其說是中國城
不如說是亞洲城
各式各樣的食物在交通管制的街上
滿足各國老饕的胃
連美式燒烤都出籠
好似一個多元文化的慶典
不是那麼的濃濃的中國味
卻一樣熱鬧異常
夏威夷對小孩的愛護
也在此時表現無遺:
管制的街上,有一條為了兒童擺滿了大形充氣墊及
各種兒童高爾夫練習球道的街道,
過年好比在過兒童節。
夏威夷的過年是實現各亞洲民族對最熱鬧過年的渴望,
雖然他們有著外國人的執著,
大多數人還是不敢把整條魚搬上桌,
以烤魚、炸魚塊取而代之;
但對年節的渴望、對未來主人翁的期許、
同樣也寄託在夏威夷入境隨俗的慶祝活動上。
年年有餘: 不管金髮、黑髮、棕髮、大夥皆來熱鬧的過中國年。
年年有餘、夢想有餘。
回憶隨著黃魚甜酸糖醋醬的製作回到現實:
熱騰騰的黃魚桌上一擺
卻見夏威夷的友人剛寄來的巧克力
一盒還甜滋滋的風月堂甜果子來自相識十餘年的摯友
來自學生送的雲林古坑稀有品種的柳丁
外表酷似橘子內卻是粉紅色皮的柳丁映照著空氣中甜甜的氣氛
更神奇的是:在這天,部落格上了奇摩精選;
年年有餘年年有餘、親情有餘、友情有餘、
奇摩精選也有餘(去年中、今年初各上一次),
餘情無限,在我心裏,
臘月初八,學生們新文具、新心情、等待新學期開始
回來後第一個中國新年,新體認、新思想、新努力、
效法"太平公主" 將古人技術發揚光大的精神。
百折不撓 、 創意發現,
年年有餘、夢想有餘。
太平公主號
引用:
http://www.mastv.cc/news_view2.asp?NewsID=13557太平公主號新聞報導
千思萬緒中總算煎好一條魚許是又長一歲感觸特別多
巧克力裏有CD,遠方的朋友捎來夏威夷的陽光、音樂。
甜甜的日月燒是來自好友的祝福
有著厚厚粉色的內皮及甜如蜜的果肉,是來自最本土的特產。
跟格友一起上精選,真是興奮。
作年菜不慎留下一截放在外面,竟也抽出嫩芽,生氣盎然。
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